행복한 부자의 일상

부전 시장에서 요즘 인기 있는 가게 중에 지성감족이라는 족발집이 있더군요.

족발을 좋아하는 아내가 여기를 그냥 지나가면 말이 안되겠죠.

지성감족이라는 이름이 독특한데 지극한 정성으로 만든 감동 족발의 줄임말이네요.

아직 족발이 나오려면 시간이 많이 남았는데도 사람들이 이렇게 줄을 많이 서 계십니다. 

줄은 매장 앞에서부터 옆쪽 골목길로 쭉 이어져 있네요.

줄이 옆집 쪽으로 나오거나 매장 앞이 혼잡하면 옆에 상인분께서 짜증 섞인 말투로 안쪽으로 줄을 서라고 말합니다. 

본인들 장사하는데 가리는 것은 불편한 것이 있겠지만 시장에 온 손님들에게 정중하게 말하면 되는 것을 짜증을 내는 것은 별로였습니다.

손님들이 많이 오면 시장 전체적으로 좋은 것일진대 이런 태도로 오던 손님이 적어지면 재래시장 살리기가 더 힘들어지지 않을까 생각해 봅니다. 

족발 나오는 시간은 1차가 11시 20분, 2차가 13시 40분, 3차가 16시입니다. 

저희는 1시쯤부터 줄을 섰는데 앞에 줄 서신 분들이 많았습니다. 

저희도 대기로 40분 이상을 기다렸는데 저희보다 일찍 오셔서 줄서신 분들 정말 대단합니다. 

국내산 왕족발을 사용하며, 직접 삶은 깊은 맛과 착한 가격으로 감동을 드리겠다고 합니다. 

순산 영양 족발은 420g으로 3인분이며 가격은 10,000원입니다. 

직화 매운 미니 족발도 가격은 10,000원입니다.

토치로 직화를 직접하는 것을 볼 수 있습니다. 

아들은 불쑈라고 이야기하네요.

순살은 이런 기계로 썰어서 포장용기에 담아줍니다. 

주문량이 많아 사람 손으로 직접 썰면서 시간도 많이 걸리고 사람도 많이 필요할 건데 이건 좋은 방법인 것 같습니다. 

저희는 순살 영양 족발 하나와 직화 매운 미니 족발을 하나를 샀습니다. 

매운 미니 족발과 순살입니다. 

순살은 이렇게 보면 양이 적어 보이는데 뼈가 없어서 그렇지 그렇게 적은 양이 아닙니다. 

순살에는 살코기와 비계가 적당하고 껍질이 졸깃졸깃하니 맛있습니다. 

아내는 직화 매운 미니 족발에 바로 손이 가네요.

불향이 나면서 매콤한 맛이 확 올라옵니다. 

매운 것을 잘 못 먹는 아들은 매워서 못 먹겠다고 바로 포기하네요.

전체적으로 양과 맛이 가성비 좋습니다. 

다음에 다시 족발을 사러 가게 되면 나오는 시간에 맞추어서 많이 기다리지 않게 해 봐야겠습니다. 

부전시장을 구경하면서 돌아다니다 소문난 찰옥수수 간판이 보여서 찰옥수수를 사서 먹어봤습니다. 

재래시장 구경의 주된 목적은 먹는 것 아니겠습니까?

시장 구경을 하며 돌아다니면서 이런 간식을 먹는 것도 큰 재미입니다. 

소문난 찰옥수수 파는 곳에 영문상사라는 간판이 걸려 있네요.

예전에 걸려있던 간판을 바꾸지 않고 그대로 놔둔 것으로 생각됩니다. 

안쪽에 다른 것도 파는 것 같은데 앞쪽 가판에서 옥수수를 팔고 계시네요.

옥수수는 식었을 때도 맛있지만 역시 따끈따끈할 때 먹는 것이 최고죠.

사자마자 하나 꺼내서 반을 쪼개서 먹어봅니다. 

하나 다 먹을 수도 있지만 다른 것도 먹어봐야 하니 반만 먹어봅니다. 

아들이 먹어본다고 옥수수 한알을 뜯어먹어보네요.

한 알 먹어보더니 맛있는지 가져가서 순삭해 버렸습니다.

그래서 저는 다른 옥수수 하나를 꺼내 먹었는데 달달하고 쫀득쫀득하니 맛이 좋았습니다. 

역시 시장에는 이렇게 조금 예전 느낌 나는 맛난 먹거리를 먹으면서 구경하는 것이 정답인 것 같습니다.  

저희는 시장들을 둘러보는 동안 걸으면서 먹을 수 있을 수 있는 간단한 간식거리를 찾게 되는데요.

이번 부전시장에서는 떡집이 눈에 띄어 떡을 사서 시장 구경하는 동안 먹어 보았습니다. 

잔치 떡집이네요.

각종 떡주문, 장치, 개업, 백일, 돌떡 등도 주문이 가능하네요.

떡의 종류도 다양하고 고물을 앞에서 직접 묻히고 계시네요.

팥앙금 쑥 인절미를 한 봉지 사서 시장 구경하면서 간식으로 먹었습니다. 

쫀득쪽든 한 쑥떡에 팥앙금의 적당한 달달함이 맛있습니다. 

걸어 다니면서 아들과 하나씩 빼먹다 보니 금방 다 먹어버렸네요. 

명란김밥을 먹으러 부전시장에 재방문을 하였습니다. 

와이프 성화로 3월 1일 연휴에 열심히 부전시장을 갔다 왔습니다. 

주차는 부전시장 앞에 있는 부전역 공영주차장에 주차를 하였는데 들어가는데 시간이 한참 걸렸습니다. 

주차장이 혼잡하여 주차가 쉽지 않더군요.

들어가는 차와 나오는 차 그리고 주차장 안에서 주차를 하는 차들이 섞여서 차들이 꼼짝을 못 하는 상황이 만들어졌습니다. 

주차할 공간은 있는데 출차와 입차하는 차들로 막혀 주차를 할 수 없는 상황이 발생하는 것으로 보였습니다.

주차 시스템을 조금 손볼 필요가 있어보였네요.

힘들게 주차를 하고 명란 김밥에 도착을 하니 여기도 대기줄이 장난이 아니네요.

작년에 방문하고 다시 방문하는 것인데 작년에 방문했을 때보다 대기줄이 더 길어졌습니다. 

물론 3월 1일 연휴라 더 길어진 것도 있겠지만 저번 방문도 일요일에 한 것이라 그렇게 달라질 것 없다고 생각했었는데 그 사이 더 유명해져서 찾는 사람이 많아진 것 같습니다. 

대기줄이 명란김밥 집 뒤 골목 안으로 해서 길게 늘어섰네요.

저희는 약 20분 정도 줄을 서서 주문을 한 것 같습니다.  

명란김밥이 3,500원으로 작년에 방문했을 때는 3,000원이였는데 500원 인상되었네요. 

그리고 작년에 없던 메뉴인 톳샐러드김밥이 3,500원의 가격을 새로 추가된 것 같습니다. 

다른 김밥의 가격은 작년 그대로 유지를 하고 있네요.

인플레이션 시대에 이만큼 가격을 유지하는 것도 쉽지 않을 것 같습니다. 

안쪽에서 많은 직원분들이 밀려들어오는 주문에 맞추어 열심히 김밥을 말아주십니다.

추운 날씨에 고생들이 많으시네요.

김밥을 샀으니 먹어봐야겠죠.

김밥도 길거리에서 걸으면서 먹으면 길거리 음식 아니겠습니까?

길을 걸으면서 먹는 김밥이 또 별미입니다. 

주문 실수로 와이프가 좋아하는 김밥인 땡초 김밥을 사지 못하여 핀잔을 좀 먹었지만 김밥은 맛있게 먹었습니다.  

집에 들고 온 김밥들입니다.

다음에는 땡초 김밥을 빼먹지 말아야겠습니다.  

주말에 새로운 요리에 도전을 해보았습니다. 

저는 음식에 그렇게 진심인 사람이 아닌지라 있으면 먹고 없으면 안 먹는 스타일입니다. 

그래서 새로운 요리를 도전적으로 접하고 찾아다니는 스타일이 아닌데 저의 아내는 저와 반대 성향을 가지고 있죠.

그리고 이번에는 부모님과 함께 새로운 음식을 도전해보게 되었습니다. 

베이징 덕이라고 저희 부모님도 처음으로 드셔보는 음식을 먹어보기 위해 미리 예약을 하였는데 룸은 예약이 다 차서 어쩔 수 없이 홀로 예약을 했습니다.

주차는 건물 앞에 주차장이 있고 관리하시는 분이 계셔서 키를 맞기면 바로 주차를 해주시네요.

베이징덕은 미리 주문을 해야지 먹을 수 있더군요.

예약시간보다 일찍 도착해도 예약시간이 되지 않으면 베이징덕은 서빙되지 않습니다. 

예약한 시간에 정확하게 도착하는 것이 가장 베스트인것이죠.

저희도 약 10분 정도 일찍 도착했는데 시간에 맞추어서 서빙되었습니다.

위의 통오리 사진은 음식이 나오기 전에 직원이 베이징덕 주문한 테이블마다 돌며 사진을 찍을 수 있게 해 주어 찍은 사진입니다. 

통오리를 보여주며 이것저것 설명을 해주었습니다. 

음식이 서빙될 때는 뼈가 제거되어 나오니 음식이 생각보다 적다도 느낄 수 있다는 이야기도 해주더군요.

테이블에 메뉴판이 있어서 찍어보았습니다. 

베이징 덕은 메뉴에는 이틀 전에 예약해야 된다고 되어있었는데 저희는 전날 두 마리를 예약했는데 가능했습니다. 

베이징 덕의 가격은 90,000원입니다. 

베이징 덕을 주문하면 추가요리도 주문이 가능한데 저희는 오리 볶음 바오번과 오리 볶음밥을 각각 하나씩 주문했습니다. 

오리 볶음 바오번은 20,000원, 오리 볶음밥은 15,000원이네요.

베이징 덕이 나왔습니다. 

서빙해 주는 직원이 껍질은 설탕에 찍어먹고 살코기는 밀전병에 오이와 파채를 함께 넣어 소스와 먹으라고 설명을 해주었습니다. 

직원의 설명데로 껍질은 설탕에 찍어먹어 봅니다. 

베이징 덕 첫 입문입니다. 

껍질의 맛은 처음에는 기름진 맛이 확 올라오더니 씹을수록 고소한 맛이 나더군요.

처음에 올라오는 기름진 맛이 강렬해서 설탕과 함께 먹으라고 하는 것 같았습니다. 

아들은 먹어보더니 기름진 맛이 너무 강하다면서 먹기를 꺼려하더군요.

아버지는 괜찮다면서 맛있게 드셨는데 어머니는 평소에도 기름진 것을 별로 좋아하지 않으셔서 별로라고 이야기하시더군요.

껍질은 호불호가 많이 갈리는 맛이었습니다. 

살코기는 전병에 오이와 파채를 넣고 함께 먹어보았습니다. 

부드러운 살코기에 오이와 파채의 식감이 어우러지니 담백하니 맛이 좋습니다. 

살코기는 담백하고 식감이 부드러워서 어른들이 드시기에 좋았습니다. 

베이징 덕을 먹으면서 맥주 한잔 안 할 수 없죠.

오리 볶음 바오번입니다. 

오리고기에 상추줄기인 야마구라게를 함께 소스와 볶아서 풍미와 오돌오돌 씹히는 식감이 색다르면서 즐겁더군요.

볶음밥도 맛있습니다. 

고슬고슬 잘 볶인 밥에 아들이 이 집 볶음밥 잘한다고 이야기를 하네요.

자기가 뭘 안다고 그런 말을 하는지 참 웃깁니다. 

면을 사랑하는 아들이 짬뽕도 주문해다라고 하여 주문하였습니다. 

나오자마자 아들이 허겁지겁 먹다 보니 사진을 못 찍어서 먹는 중간에 사진밖에 없네요.

짬뽕은 묵직하지 않고 담백하니 깔끔한 국물에 쫄깃한 면발이 어우러져서 군더더기 없이 맛있었습니다. 

아들도 그렇게 맵지 않으면서 맛있었다고 이야기하더군요.

와이프의 먹방투어에 또다시 참여하게 되었습니다. 

이번에는 유튜버 곽튜브가 추천한 돼지국밥집이라고 합니다. 

위치를 지도에서 찾아보니 신라대학교 바로 밑에 있더군요. 

와이프님의 명령이니 열심히 모셔드려야겠죠.

11시 오픈이라는 와이프님의 말씀에 조금 여유롭게 10시 40분쯤에 도착하였는데 매장 안 테이블에는 사람들이 앉아 있더군요.

테이블은 딱 4개가 있는데 저희가 5번째로 도착한 것이였습니다. 

그래서 추운 날씨지만 저희는 밖에서 줄을 서서 기다려야했습니다. 

11시가 다가오니 저희 뒤쪽으로 대기줄의 길이가 점점 늘어나더니 약 10팀 이상되는 것 같았습니다. 

11시쯤에 오신 분들은 테이블이 4개 밖에 되지 않아서 대기 시간은 많이 길어질 것 같았습니다.

10시 40분부터 약 40분을 밖에서 기다려 드디어 매장에 입장했습니다.

이날 날씨도 추워서 밖에서 기다리는 것이 너무 힘들더군요.

뜨끈한 국물이 정말 필요한 날씨였습니다.

국밥은 9,000원이고 곱배기는 12,000원이네요.

곱빼기는 고기의 양이 많이 나온다고 합니다. 

저희는 돼지국밥으로 통일하여 주문을 하였습니다. 

팽수도 왔다 갔네요.

전현무와 곽튜브는 와이프에게 들어서 알고 있었는데 팽수가 왔다 갔다는 것은 사진을 보고 알았습니다. 

팽수는 인형탈을 쓰고 어떻게 국밥을 먹었을까요?

이런 생각은 세계관 파괴라서 하면 안 되는 것이었을까요? ㅎㅎㅎ

기본찬은 딱 국밥집 스타일입니다. 

김차, 각두기, 마늘, 양파, 고추, 새우젓, 부추가 나오네요.

부추를 싫어하는 와이프는 국밥에 부추가 처음부터 들어가지 않고 나오는 것을 보고 좋아하네요.

돼재국밥이 나왔습니다. 

뽀얀 국물이 먹음직스럽습니다.

국물 안에 있는 양념을 풀기 전에 뽀얀 국물을 한 숟가락 해보았습니다. 

국물이 끈적끈적한 묵직하지 않고 깔끔하고 담백하였습니다. 

돼지고기 잡내는 전혀 나지 않더군요.

와이프가 좋아할만한 스타일입니다. 

돼지고기는 두깨가 그렇게 얇지 않고 뚜깨감이 조금 있었습니다.

한점 먹어보니 두깨감이 있어서 적당한 씹는 맛에 부드러운 식감이 고기 맛이 정말 좋았습니다. 

가끔 고기가 너무 얇게 나오는 국밥집들은 고기 씹는 맛이 없어서 아쉬웠는데 여기는 부드러우면서도 씹는 맛이 있어서 좋았습니다.  

돼지국밥에 부추와 마늘, 양파들은 넣고 새우젖을 추가하여 간을 맞추어 밥을 말아먹을 준비를 합니다. 

얼른 한 숟가락 합니다.

 추운 밖에서 오래 기다려서 그런지 국밥 한 숟가락이 입에 들어가니 정말 따뜻하고 맛있었습니다. 

맛은 고기도 그렇고 국물도 그렇고 전체적으로 깔끔하니 맛있습니다. 

그런데 저는 개인적으로 테이블이 4개 밖에 없어서 밖에서 줄을 서서 기다려야 한다면 상당히 많은 시간을 기다려야 할 것 같아 다음에 방문하자 생각할 때는 그것이 조금 거부감으로 작용할 것 같습니다. 

예전에 방문했던 적 있던 또바기카레에 다녀왔습니다. 

아들이 여기에서 먹었던 카레와 라멘이 맛있었다고 다시 가고 싶다고 해서 다녀왔네요.

거의 2년 전에 다녀왔었는데 그때 맛을 다시 이야기하다니 아들의 기억에 여기 카레가 맛있긴 맛있었던 모양입니다. 

오래간만에 방문한 또바기카레

골목길 안쪽에 위치하고 있어서 골목길이 약간 어두침침하지만 그것도 나름 매력입니다. 

주택을 개조해서 상가로 변형해서 외형은 주택의 모습을 띄고 있습니다.

열려있어요라고 크게 적어놨네요.

영업시간은 11시 30분부터 21시까지입니다. 

마지막 주문은 끝나기 30분전까지네요.

브레이크 타임은 없이 영업하네요.

주택의 외벽을 그대로 살려 인테리어 되어있습니다. 

메뉴입니다. 

크림카레와 소고기카레는 8,500원, 반반카레는 9,000원입니다. 

요즘 같은 고물가 시대에 이 정도면 가성비 좋은 식사라고 할 수 있을 것 같습니다. 

저희는 면을 사랑하는 아들이 돈코츠 라멘을 주문하였고 저와 와이프는 반반카레를 주문하고 사이드로 치킨 가라야게를 주문하였습니다. 

반반 카레가 나왔습니다. 

맛있는 카레를 양쪽 다 먹어 볼 수 있어서 좋았습니다. 

돈코츠 라면을 먹던 아들도 카레를 먹어보고는 맛있다고 연신 밥을 뜨네요.

아들이 잘 먹는 모습을 보니 저도 덩달아 기분이 좋고 더 맛있게 느껴지네요.

치킨 가라야게는 바삭한 튀김옷에 부드러운 닭살이 식감이 좋았습니다. 

제 입맛에 맞아서 그런지 몰라도 6개 중에 3개를 제가 먹었네요.

아들이 주문한 돈코츠 라멘입니다. 

아들은 이것도 거의 다 먹고 카레도 많이 먹었습니다. 

제가 한 젓가락 몰래 먹다 걸렸는데 자기거 먹었다고 한 소리 하더군요.

한 젓가락 먹어본 라멘도 숙주의 아삭한 식감이 잘 살아 있어서 맛과 식감이 좋았습니다. 

오래간만에 찾은 또바기카레인데 아들이 다음에 또 생각난다면서 이야기하면 다시 찾아오게 될 것 같습니다. 

부산 남포동 국제시장에 옆에 깡통시장이 있습니다. 

제가 어릴 때 여기에서 파나소닉 워크맨을 구입했었습니다. 

열심히 용돈을 모아서 워크맨을 쌌을 때의 기쁨은 지금도 잊을 수 없네요.

용돈으로 모은 전 재산이라 시중에 거래되는 가격보다 싼 가격을 찾아 깡통시장까지 가서 워크맨을 샀었네요.

저에게 깡통시장은 어릴 때의 추억이 있는 곳인데 이번에 오래간만에 가족들과 함께 다시 찾게 되었습니다.

요즘 재래시장이 많이 쇠퇴하여 예전 어릴 적의 그런 느낌은 나지 않았습니다.

그렇지만 다른 재래시장에 비해 남포동의 국제시장과 깡통시장은 규모도 크고 관광지로 나름 이름이 있어서 사람들이 적지는 않았네요.

시장 내의 상가는 군데군데 빈 곳이 보이기는 했지만 관광객들이 많아 나름 다른 재래시장에 비해 북적되는 모습입니다. 

정통 방식 수제 한과와 강정을 판다고 적혀있는 한라한과입니다. 

사람들이 줄을 많이 서 있길래 봤는데 한과를 파는 곳이네요.

가판 바로 뒤에서 사장님께서 직접 한과를 만들고 계십니다. 

강정과 한과가 맛나 보이네요.

옆에는 사탕과 젤리도 파는데 사탕과 젤리도 많이 팔리네요.

저희도 한과 두 봉지를 사서 한 봉지는 시장 돌아다니면서 먹고 한 봉지는 집에 와서 맛있게 먹었습니다. 

그리고 요즘 가장 깡통시장에서 가장 핫한 곳이 여기가 아닐까 싶네요.

윤석열 대통령이 재계 총수들을 대동하고 떡볶이 먹방을 진맛집입니다. 

저희는 시장투어를 하다 우연히 기둥에 붙어져 있는 사진을 보고 여기가 뉴스에 많이 나오던 곳인지 알게 되었는데 사람들이 정말 많네요.

많은 분들이 안쪽 홀에도 많이 앉아서 분식을 드시고 계셨습니다.

저희는 시장 오기 전에 밥을 먹고 왔기도 했고 한과를 먹으면서 돌아다니고 있어서 배가 너무 불러 먹어보지는 않았습니다. 

좋은 의미로 뉴스에 회자되지는 않지만 어떤 의미로든지 시장의 상가들이 장사가 잘되는 모습을 보니 기분이 좋습니다. 

저희 부모님도 지금은 쉬시고 계시지만 예전에 장사를 하시면서 저희를 키우셔서 그런지 재래시장의 장사가 잘되었으면 좋겠습니다.